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フレンチ♪うすあげ★りこ風？ レシピ

フレンチ♪うすあげ★りこ風？
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山脇りこさん
山脇りこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

薄揚げでつくるフレンチトーストのような1品。

材料

  1. 薄揚げ　2枚
  2. 卵　１個（好みで）
  3. ポン酢　適宜
  4. 納豆（好みで）　1パック
  5. かつおぶし　適宜

作り方

  1. 1.

    薄揚げは熱湯にくぐらせ油を抜く。フライパンで両面を軽く焼く。

  2. 2.

    卵を溶いた卵液に、１をくぐらせて、もう一度焼く（残りの卵液も足してもOK）半熟強くらいで。

  3. 3.

    納豆、鰹節を混ぜたものをトッピングし、ポン酢をかけていただく。

ワンポイントアドバイス

はじめに薄揚げだけ軽く焼いておくのがポイント。

記事のURL：http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10361235203.html

  • (ID: r4095)
  • 2009/10/10 UP!

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