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オクラのベーコンガーリック☆お弁当にも♪

オクラのベーコンガーリック☆お弁当にも♪
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kaana57さん
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  •    普段の食卓
カリカリベーコンとガーリック風味のオクラが美味しい♪と好評です☆
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ベーコンの旨味とにんにく風味の相性抜群◎
シンプルながら飽きの来ない人気の一品です♪
おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。

材料

  1. オクラ 10本
  2. ベーコン(スライス) 3枚
  3. にんにく(チューブ) 小1/2
  4. 塩こしょう 少々
  5. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1.

    おくらはヘタをとってガクを剥き、斜め薄切りにする。
    ベーコンは8mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにベーコン(スライス)を並べ、中火で炒める。

  3. 3.

    オリーブオイルとにんにく(チューブ)、おくらを加え、おくらに少し焼き色がついたら塩こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

・最初ベーコンは油をひかずに焼くことでカリッと美味しく仕上がります。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/297747

  • (ID: r1236442)
  • 2017/12/03 UP!

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