パパッと副菜☆お弁当の緑に◎おくらとズッキーニのバター炒め

作り方

1. 1.

   ズッキーニは8mm厚さの半月切り、おくらはガクをむいて斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、弱めの中火でおくらを炒める。
   バターがなじんで少し柔らかくなったらズッキーニを加えて両面焼く。
   

3. 3.

   ズッキーニに焼き色がついたら塩こしょうをふって火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

☆おくらを先に加熱し、火を通します。
☆ズッキーニはあまり動かさずに焼くと、きれいに焼き色がつきます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/291043

• (ID: r1227389)
• 2017/10/31 UP!

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