焼き麩のピカタ風

作り方

1. 1.

   お湯で焼き麩を８～１０分ほどやわらかくなるまで戻します。
   

2. 2.

   戻ったらギューっと硬く絞り溶き卵を絡めます。
   

3. 3.

   熱したフライパンに油をひいてふんわりカリカリに焼き上げます。（焦げやすいので要注意です）
   

4. 4.

   ケチャップを添えてできあがりです。
   

ワンポイントアドバイス

・焼く前にカレー粉をまぶしても美味しかったです。
・溶き卵に牛乳をまぜてサラダ油の代わりにバターで焼き、焼き上がりにお砂糖をまぶすとおやつがわりにもなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/sakuraxhimawari/entry-10661629412.html

• (ID: r145722)
• 2010/09/28 UP!

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