" 青梗菜としめじ・卵のオイスター風味炒め物 "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   青梗菜・・・1/2束
   しめじ・・・1/2袋
   もやし・・・1袋
   サラダ油・・・大さじ１
   塩・こしょう・・・少々
   オイスターソース・・・少々
   マヨネーズ・・・少々
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   １．しめじは、蔕をとり、小分けにする。
   青梗菜は、食べやすい大きさに切っておく。
   
   ２．フライパンに適量の油を入れ、割りほぐした卵を流しいれ、炒り卵を作る。出来たら、別皿に取っておく。
   
   ３．同じフライパンを熱し、大さじ１の油を加え、しめじ・青梗菜を炒める。もやしを加えてさっと炒める。塩・こしょうで味を調える。
   
   ４．皿に、（３）を盛り付け、その上に（２）の卵を盛る。オイスターソース、マヨネーズを上からかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

しめじの代わりに、椎茸などほかのキノコ類でも美味しく食べれます。

記事のURL：https://bit.ly/2CYNknx

• (ID: r1355690)
• 2019/04/06 UP!

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