スパイシーな大人の " 骨付き地鶏のロースト "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   骨付き鶏もも身・・・2本
   塩・こしょう・・・適量
   黒こしょう・・・適量
   じゃがいも・・・小2個
   にんじん・・・1/3個
   赤パプリカ・・・1/2個
   ピーマン・・・1個
   スナップエンドウ・・・6本
   バター・・・適量
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   （下準備）
   じゃがいも、にんじんは
   皮をむき、賽の目状に切る。
   スナップエンドウは、筋を取って、茹でておく。
   

3. 3.

   ＜付け合わせ＞
   １．鍋にじゃがいも、にんじん、適量の水、
   少量のコンソメを入れて、柔らかくまるで茹でる。茹で上がったら、ゆで汁を捨て、火にかけて水分を飛ばす。
   
   ２．ボウルに、（１）を入れ、軽く塩コショウで味付けする。
   

4. 4.

   ＜骨付きチキンロースト＞
   １．骨付き鶏もも身に、塩・胡椒をよく刷り込んでおく。
   
   ２．適量の溶かしバターを（１）のもも身の両面に塗る。
   
   ３．220度に熱したオーブンで、（２）の肉を30分程焼く。
   
   ４．焼けたら、器に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

骨付き鶏もも身は、じっくりとローストする

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/03/blog-post_24.html

• (ID: r1346506)
• 2019/02/26 UP!

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