スパイシーな大人の " 骨付き地鶏のロースト "

作り方

1. 1.

   （下準備）
   じゃがいも、にんじんは皮をむき、賽の目状に切る。スナップエンドウは、筋を取って、茹でておく。
   

2. 2.

   鍋にじゃがいも、にんじん、適量の水、少量のコンソメを入れて、柔らかくまるで茹でる。茹で上がったら、ゆで汁を捨て、火にかけて水分を飛ばす。
   

3. 3.

   ボウルに、（１）を入れ、軽く塩コショウで味付けする。
   

4. 4.

   ＜骨付きチキンロースト＞
   １．骨付き鶏もも身に、塩・胡椒をよく刷り込んでおく。
   ２．適量の溶かしバターを１）のもも身の両面に塗る。
   ３．220度に熱したオーブンで、（２）の肉を30分程焼く。
   ４．焼けたら、器に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

黒コショウを多めに振って

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/03/blog-post_24.html

• (ID: r1316105)
• 2018/10/18 UP!

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