シュトーレンスコーン
サクサクの生地にシナモンの香りとドライフルーツたっぷりで、美味しいと母に喜ばれました!
料理紹介
シュトーレン風のスコーンを作ってみました(*^^*)
本格的にシュトーレンを作りたいけど・・・時間がない~という方におススメ♪
材料
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 6g
- シナモンパウダー 5g
作り方
- 1.
小麦粉・シナモンパウダー・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます
バターは1センチくらいの角切りにしておき冷蔵庫に入れ冷しておきます
- 2.
ボウルにふるっておいた粉類・砂糖・塩・冷したバターを入れて、カードで切るように混ぜ合わせ、バターが小豆大になるまで刻みます。
- 3.
溶き卵と牛乳を合わせて、②に加えて、クルミ・ドライフルーツミックスを入れてカードで混ぜ合わせます。

- このレシピはクリスマスレシピコンテスト2013|レシピブログに投稿されました!
- (ID: r688851)
- 2013/12/18 UP!