【旨魚料理】ゴマサバの胡麻鯖

作り方

1. 1.

   三枚に下したゴマサバの腹骨をすき取り、血合い骨を毛抜きで抜きます。薄皮を剥いたら１cm幅の平造りにします。
   

2. 2.

   漬け汁を混ぜ合わせて作ったら、ゴマサバを漬け込みます。
   

3. 3.

   器に盛り付けて青ネギを散らせば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

漬けて直ぐでも食べられますが、冷蔵庫で１～２時間置くとぐっと味が良くなります。

記事のURL：http://marusui77.blog.fc2.com/blog-entry-561.html

• (ID: r1164188)
• 2017/03/23 UP!

他のゴマのレシピ（80,295件）

• 【簡単！５分で魚レシピ】サワ...
• くるみと黒ゴマの汁粉
• 火を使わずに、ワンボウルで♪...
• リピート確実☆食べるラー油の...
• あと1品にオススメ♪切干大根...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > さばのレシピ・作り方（18,847）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（86,840）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,546）