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ひじきとビーンズサラダ レシピ

ひじきとビーンズサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

栄養タップリのひじきとビーンズで、煮ずに簡単に美味しいサラダが出来ちゃいます。

材料

  1. ⚪ひじき缶詰　1缶
  2. ⚪ミックスビーンズ缶詰　1缶
  3. ⚪胡瓜　1本
  4. ⚪鶏ささみかorむね肉　150グラム
  5. ■マヨネーズ　大2
  6. ■めんつゆ　小1
  7. ■コールスロードレッシング　大2
  8. ■胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    ⚪ひじきをボウルに入れ1～2分加熱し冷ましておきます。

  2. 2.

    ⚪胡瓜を薄く輪切りにして、塩少々振り、しんなりさせておきます。

  3. 3.

    ⚪ささみorむね肉に酒大1を振り、軽くラップをかけて、中に火が通るまで加熱して冷ましておきます。

  4. 4.

    ⚪鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

  5. 5.

    ⚪胡瓜を軽く絞り、⚪と■をボウルの中で合わせて軽く混ぜたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

人参やブロッコリー、新じゃがなど、季節の野菜を入れても良いですね。

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  • (ID: r1155812)
  • 2017/02/27 UP!

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