キャンベル缶で作るツナのシチュー

作り方

1. 1.

   ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、セロリを好みの大きさに切る。
   

2. 2.

   鍋に植物油をひき、玉ねぎをまず入れてよく炒める。次に、ニンジン、ジャガイモ、ツナの順に追加して炒める。
   

3. 3.

   ２に白ワインを少々ふりいれ、アルコールを飛ばす。塩胡椒を少々。
   

4. 4.

   ２の鍋に水を入れ（材料がかぶる程度）、セロリとベイリーフを入れ、具が柔らかくなるまで煮る。
   

5. 5.

   ４の鍋にキャンベルトマトスープ缶を空け、かきまぜ、しばらく弱火で煮て味をなじませる。
   

6. 6.

   味をみつつ、水分量を整えて、出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

キャンベルの表示では、本体中身と同量の水で調理すると出ていますが、具からだしがたくさん出るので、５の段階で鍋中の水分と缶の量が一致しなくても（鍋の中身のほうがかなり多い状態で）大丈夫です。

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• 2016/04/12 UP!

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