焼肉のタレで！きゅうりとミョウガと牛肉の炒め物

作り方

1. 1.

   きゅうりは板ずりして、所々、皮をむき、すりこぎなどで叩き、一口大に切る。
   

2. 2.

   ミョウガは縦薄切りにし、水にさらしておく。
   

3. 3.

   ごま油をしいたフライパンで牛肉を炒め、①を加え、炒める。
   

4. 4.

   ③が炒まったら、焼肉のタレを回しかけ、水気を切った②を加え、サックリ和えるように炒めたら完成。
   

5. 5.

   器に盛り、いりごまをトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

ミョウガを入れたら、手早く、ちゃちゃっと作って下さい。香りと味が飛んでしまいますので。

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• (ID: r1269654)
• 2018/04/15 UP!

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