モッツアレラとトマトのフリッタータ

作り方

1. 1.

   モッツアレラとトマトをスライスします
   

2. 2.

   パンに１の具材とバジルを挟みます。爪楊枝で軽くとめてね。
   

3. 3.

   バットを2個用意し
   天ぷら粉と水でといたほうと、溶き卵のほうを一回ずつくぐらせます。
   

4. 4.

   新鮮な油を用意し、
   ３を揚げます。
   

5. 5.

   お皿に盛って
   軽くお好みで塩します。真ん中からとろとろのモッツアレラが出てきますのでお好みでカットしてね
   

ワンポイントアドバイス

卵と天ぷら粉交互にくぐらせて揚げると簡単です。パンには爪楊枝で軽く閉じると中身が出ないよ。

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• (ID: r1027383)
• 2016/04/11 UP!

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