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キャベツの葉を茹でて芯をとっておく。
みじん切りにした玉ねぎをレンチンして粗熱をとって挽肉にまぜる。
キャベツの葉を二、三枚重ねておき挽肉にをのせて太巻きを巻くようにくるくる巻く。 食べやすい大きさに切って鍋に並べる。
お湯とコンソメを入れて塩胡椒で味を調える。
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