豆腐のもちもちぷるるん団子

作り方

1. 1.

   ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、手でこね混ぜる（豆腐は水切りせずにそのまま使います）。滑らかになったら10gずつ丸める。
   

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、1の生地を1つずつおとして茹で、ぽっかり浮かんできたらすくって氷水に取って冷やす。
   

3. 3.

   きなこ、砂糖、塩を合わせたものをまぶす。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2010/10/part2-2.html

• (ID: r209943)
• 2011/02/25 UP!

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