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舞茸のスープ飯 レシピ

舞茸のスープ飯
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

素材2つで5分で作れちゃう、時短&低カロ&低予算の、一石三鳥なメニューです。

材料

  1. 鶏ひき肉　80g
  2. 舞茸　1パック（200g）
  3. ご飯　100g
  4. 生姜　薄切り2枚ほど
  5. 水　350cc
  6. 黒コショウ　少々
  7. a 酒　大1
  8. a 塩　小1/3
  9. a 醤油　　小1

作り方

  1. 1.

    鍋にひき肉と水、生姜を入れて火にかける。ひき肉をほぐしながら煮立たせ、あくをすくってaとほぐした舞茸をくわえてひと煮立ちさせ、ご飯を入れて温める。

  2. 2.

    器に盛って黒コショウを振る。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2010/05/post-48.html

  • (ID: r209926)
  • 2011/02/25 UP!

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