サーモンユッケ レシピ

サーモンユッケ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単にあっという間に出来て、すごく美味しい！新しいお刺身の楽しみ方です(^O^)

材料

  1. サーモン刺身　１サク
  2. 水菜　１/３束
  3. 青ネギ　２～３本
  4. 焼肉のたれ　適宜
  5. コチュジャン　お好み
  6. 卵黄　１個

作り方

  1. 1.

    サーモンの刺身は包丁で細かくたたく。水菜は２～３ｃｍのザク切り。青ネギは小口切り。

  2. 2.

    サーモンに焼肉のたれを味見しながら混ぜる。お好みでコチュジャンも加える。

  3. 3.

    皿に水菜を敷き、サーモンを乗せて　青ネギと卵黄をトッピングする。食べる時は全部混ぜて(^^)

ワンポイントアドバイス

サーモンはなるべく細かくたたいた方が口当たりが滑らかです。マグロでも美味しい！

記事のURL：http://marblechoko1130.blog133.fc2.com/blog-entry-368.html

  • (ID: r316644)
  • 2011/10/31 UP!

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