きゅうりとカブのマスタードマリネ レシピ

きゅうりとカブのマスタードマリネ
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けみふぁさん
けみふぁさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

オイルを使わない簡単マリネです。

材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. かぶ 1個
  3. ミニトマト 3個
  4. 粒マスタード 小さじ1
  5. すし酢(昆布だし入り) 大さじ1
  6. レモン汁 少々
  7.  少々
  8. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりは縦半分にしてから斜め切りにする。
    かぶも皮をむいたらきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
    トマトは半分に。

  2. 2.

    マスタード、すし酢、レモン汁、塩、胡椒をよく混ぜて1を和えたら出来上がり!

ワンポイントアドバイス

すし酢は昆布だし入りのものがおススメです。

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  • (ID: r230932)
  • 2011/04/25 UP!

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