きゅうりとカブのマスタードマリネby けみふぁさん

【料理紹介】

オイルを使わない簡単マリネです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 1/2本
かぶ １個
ミニトマト ３個
粒マスタード 小さじ１
すし酢（昆布だし入り） 大さじ１
レモン汁 少々
塩 少々
粗挽き胡椒 少々

【作り方】

  1. きゅうりは縦半分にしてから斜め切りにする。
    かぶも皮をむいたらきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
    トマトは半分に。
  2. マスタード、すし酢、レモン汁、塩、胡椒をよく混ぜて１を和えたら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

すし酢は昆布だし入りのものがおススメです。