落とし卵とベーコンと春キャベツのみそ汁

作り方

1. 1.

   キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   鍋に水、「ほんだし」を入れ中火にかける。煮立ったら弱火にし、キャベツとベーコンを入れる。キャベツがしんなりしたらおたまに味噌を入れて煮汁で溶かす。
   

3. 3.

   卵を加えて1～3分煮る。仕上げにお好みで青ネギと七味をトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

卵は小さいお皿に割入れそっと落し入れる。
触らずに1～3分お好みの固さで火を止める。

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• 2021/04/13 UP!

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