鯖の煮つけにたっぷり酢橘 レシピ

鯖の煮つけにたっぷり酢橘
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

鯖の煮つけ　お酢の代わりに　酢橘をたっぷり　使いました　爽やかな　香りで　美味しいです

材料

  1. 鯖の切り身　4切れ
  2. 生姜　一カケ
  3. 酢橘　２個
  4. 水　３０㏄
  5. 酒　３０㏄
  6. 醤油　大さじ2
  7. 味醂　大さじ1

作り方

  1. 1.

    生姜は千切りに

  2. 2.

    鍋に　水　酒　醤油　味醂　生姜を入れ

  3. 3.

    煮立ったら　鯖を入れて

  4. 4.

    落し蓋をして煮込みます

  5. 5.

    ５－６分煮込んだら　完成

  6. 6.

    器に盛り付け　酢橘をたっぷり絞り　食べてください

ワンポイントアドバイス

煮込むと　香りが逃げるので　食べる前に酢橘をかけて下さい

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  • (ID: r1049606)
  • 2016/04/19 UP!

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