ごぼうのバルサミコ酢漬け

作り方

1. 1.

   ごぼうを写真のように歯ごたえを重視しつつ、3㎝長さに切る。沸騰した水で4分間、煮る。
   

2. 2.

   合わせた調味料に水を切った①を入れて、1時間以上漬け込む。
   

ワンポイントアドバイス

＊マリネというときゅうりとパプリカとかは主流だけど、ごぼうも美味しいです。

記事のURL：http://mkawori.blog106.fc2.com/blog-entry-83.html

• (ID: r10041)
• 2010/06/08 UP!

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