デパ地下の味をおうちで簡単に　ごぼうとにんじんのサラダ

作り方

1. 1.

   ごぼうとにんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごぼうとひたひたの水を入れて火にかけ沸騰してから１分ほど茹で、にんじんを加える。更に１分ほどゆでてざるにあげ湯をきる。
   

3. 3.

   ■の調味料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた②にあえる。器に盛り炒りごまを指でひねりかける。
   

ワンポイントアドバイス

細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください。

記事のURL：http://rinrecipe.blog87.fc2.com/blog-entry-79.html

• (ID: r4519)
• 2009/10/29 UP!

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