夏野菜とポークのタンドリーカレー

作り方

1. 1.

   豚バラ肉を一口大にカットする。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   

2. 2.

   トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
   

3. 3.

   器に盛り付け温泉卵をのせる。
   

4. 4.

   ガーリックトーストを添える。
   

5. 5.

   茄子はヘタを取り輪切り、ピーマンは種を取って4等分にする。
   

6. 6.

   ジャガイモは皮をむいて乱切りにする。
   レンジアップする。
   　根菜モード
   

7. 7.

   オリーブオイルを熱しニンニク・玉ねぎを炒める。
   

8. 8.

   豚バラ肉を加える。
   

9. 9.

   タンドリー漬け込み液を入れる。
   

10. 10.

    【2】のトマト・水を入れて煮込む。
    

11. 11.

    油通しした茄子・ピーマン、レンジアップしたジャガイモを入れる。
    

12. 12.

    少し煮込んで完成。
    

ワンポイントアドバイス

温泉卵でマイルドになります。

記事のURL：

• (ID: r1210427)
• 2017/08/29 UP!

他の卵のレシピ（238,984件）

• ♡ほうれん草とゆで卵の和風サ...
• さっくりおいしい米粉スコーン...
• 野菜が甘い〜〜！春キャベツと...
• ♡しっとりやわらか！鶏むね肉...
• 【献立】包丁不要！キャベツと...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,720）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,342）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,164）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,565）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,809）