柔らか鶏チャーシュー

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉はフォークでブスブスと刺す。
   

2. 2.

   生姜はスライスにする。
   

3. 3.

   鍋に★の材料を全部入れる。
   

4. 4.

   煮立ったら鶏モモ肉を入れて弱火で2分煮る。
   

5. 5.

   ひっくり返して更に2分煮る。
   

6. 6.

   蓋をして冷めるまで放ったらかす。
   

7. 7.

   半熟卵を漬ける場合は粗熱が取れてから入れる。
   ※熱いと中まで火が通り半熟じゃなくなる。
   

ワンポイントアドバイス

半熟卵は粗熱が取れてから入れる。

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• (ID: r1207334)
• 2017/08/18 UP!

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