新しょうがの甘酢漬け

作り方

1. 1.

   甘酢の材料を混ぜておく。
   

2. 2.

   新しょうがを薄切りにして、熱湯にくぐらせる。
   

3. 3.

   ２の水気を切った新しょうがを１の甘酢に漬けこむ。（最低でも半日）冷めたら、冷蔵庫にいれる。
   

ワンポイントアドバイス

市販のものは、添加物（甘味料や着色料）が色々入っているものが多いので、簡単で、作り置きもできますので、お好きな方は是非、手作りしてみて下さい。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201006/article_9.html

• (ID: r10033)
• 2010/06/08 UP!

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