白ゴーヤチャンプルー レシピ

白ゴーヤチャンプルー
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料理紹介

青ゴーヤより苦味がマイルドで食べやすい白ゴーヤ
油を使ったチャンプルーなら 尚 苦味控えめです

材料

  1. 白ゴーヤ　適量
  2. 玉ねぎ　適量
  3. 豚肉　適量
  4. 卵　適量
  5. 塩　適量
  6. 白胡椒　適量
  7. 酒　適量
  8. 醤油　適量
  9. ごま油　適量
  10. 鰹節　適量
  11. 炒りごま　適量

作り方

  1. 1.

    炒めるだけ

ワンポイントアドバイス

ゴーヤは砂糖と塩で 揉んで苦味を和らげて

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  • (ID: r1387744)
  • 2019/09/05 UP!

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