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☆オクラとキュウリのネバネバ小鉢☆ レシピ

☆オクラとキュウリのネバネバ小鉢☆
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JUNOさん
JUNOさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

食べるラー油で味付けした、混ぜるだけの簡単おつまみです。

材料

  1. オクラ（ガクを取り塩洗い）　4本
  2. キュウリ（薄切り）　1本
  3. ニンジンなどの糠漬け（細かく切る）　少々
  4. 塩昆布　大さじ1
  5. 入り白ゴマ　大さじ1
  6. 食べるラー油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    オクラは1～2分塩茹でして流水で冷やし、小口切りにします。

  2. 2.

    ボウルに材料を全て入れて、粘りが出るまで手で混ぜ合わせます。

  3. 3.

    小鉢に盛って完成！

ワンポイントアドバイス

納豆や長いも等のネバネバ系を追加しても美味しく頂けます。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-554.html

  • (ID: r396234)
  • 2012/03/24 UP!

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吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん  2012/03/25 UP!
JUNOさん☆おはようございます！きょう、息子にオクラ料理で言い合いをしてしまいましたので。。なんだか、嬉しいやら笑ってしまっちゃうやらで。。＾＾きのうまで、毎日のようにオクラいり惣菜を作ってたのですが、昨日はオクラ入りソースを作り、とうとう堪忍袋の緒が切れたようで毎日、食べたくないって＝＝：：でこちらでまた、美味しそうな小鉢☆ねばねばオクラ入りなので食べたいです～！！！また、作ったら怒られてしまいそう＞＜ほんと、美味しそう～！！！

お返事： Runeさん、こんにちは！オーブンが壊れてしまって大変そう。。。オクラ料理は美味しいのにね^_^;でも、さすがに毎日は飽きるかも～。売っている量が多いのかな？これがホントのオクラ入り？（なんちゃって。。。m(__)m ）

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