- JUNOさんのmyレシピブック
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- ☆ジュレとヴィシソワーズのデュエット☆2016/04/18 UP!
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「牛乳を使ったレシピコンテスト」で入賞したレシピです☆ 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:1時間以上
材料:ジュレ:ブイヨンスープ, ゼラチン , 白ワイン, ヴィシソワーズ:, タマネギ(スライス)…
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- ☆和風ポトフ☆2013/11/22 UP!
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和風ポトフと言うか、洋風おでんと言うか、材料は和風っぽく味は... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:1時間以上
材料:豚バラ肉(薄切り), 塩コショウ, 水, ブイヨンキューブ, ニンジン(1/2カットして面取り)…
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- ☆大根のアーサ煮☆2015/09/21 UP!
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沖縄のアーサを使った大根の煮物です。 一度、火を止めると味が... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:1時間以上
材料:大根(3~4cm厚さの輪切り), 米, 出し汁, 削り鰹節, 日本酒…
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- ☆ナスの豚肉ロール揚げ☆2015/09/22 UP!
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豚肉にしっかり下味を付けてナスに巻いて揚げるだけ。 超簡単!... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:豚ロース薄切り肉, 下味:すりおろし生姜, すりおろしニンニク, 醤油, 日本酒…
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- ☆簡単エビすり身トースト☆2016/06/17 UP!
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以前作った時は☆エビすり身揚げパン☆になってしまったから、今... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:15~30分
材料:エビ(中), 塩, 片栗粉, 卵白, ナンプラー…
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- ☆エビとイカのガーリックバジル炒め☆2016/04/18 UP!
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多めに作って冷凍保存しておいたバジルソースで、白ワインに合う... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:15~30分
材料:エビ(背ワタ等下処理する), イカ(冷凍:下処理済み), ニンニク(微塵切り), オリーブオイル, 輪切り唐辛子…
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- ☆マグロとサーモンのタルタル☆2015/05/03 UP!
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ソースにはワサビと醤油&クリームチーズ。 オトコを幸せにする... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:5~15分
材料:ソース:クリームチーズ, プレーンヨーグルト, オリーブオイル, ワサビ, レモン汁…
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- ☆サーモンとカニのタルタル☆2013/08/11 UP!
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☆取って置きの1品を御紹介します☆ この料理、何故か男性に大... 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:5~15分
材料:刺身用サーモン(トラウト), ずわい蟹ほぐし缶, タマネギ微塵切り(水に晒して絞る) , キュウリ微塵切り, ピクルス微塵切り…
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- ☆仔牛のパイ包み焼き~ポルチーニソース~☆2013/08/19 UP!
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ホームパーティーやお祝いごとなどに向いているレシピです。 続きを読む>>
人数:2人分 調理時間:30分~1時間
材料:仔牛肉, レタス, ベーコン, 塩コショウ, ブランデー…
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- ☆ピリッと大人のハム・スプレッド☆2015/04/19 UP!
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超簡単に火も使わず、ガ~ッと混ぜるだけ。 冷蔵庫にあるものだ... 続きを読む>>
人数:4人分 調理時間:5~15分
材料:ハム, ゆで卵, タバスコ, マヨネーズ, ニンニク…
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