たけのこのピリ辛ナムル。

作り方

1. 1.

   筍は薄くスライスし、さっと湯がきます。
   

2. 2.

   筍に鶏ガラスープと塩を合わせ、2〜3分置いて馴染ませた後、ごま油を適量ふりかけ混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   食べる直前にラー油を少々かけさっくり混ぜて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

混ぜるだけですが、筍に味を染ませる為に油は後から合わせます。

記事のURL：http://yuripom.exblog.jp/12427996/

• (ID: r8814)
• 2010/05/05 UP!

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