筍の肉巻き

作り方

1. 1.

   筍を下茹でし、縦長に切る。
   

2. 2.

   豚バラを巻きつける。
   

3. 3.

   巻終わりを下にしてこんがり焼く。
   

4. 4.

   みりん、おさとう、お醤油で味を付け、仕上げに黒胡椒もしくは粉山椒を振って出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

お肉は強めにぐるっと巻き、巻終わりから焼けば剥がれることはありませんが、片栗粉をはたくとより剥がれにくくタレも辛みが良くなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/nagomin753n/entry-11498129265.html

• (ID: r574066)
• 2013/04/02 UP!

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