豚ヒレ肉のおろしポン酢がけ。

作り方

1. 1.

   豚ヒレ肉は1cmぐらいの厚みに切って、軽く叩いてのばし、塩胡椒（分量外）を少量振っておきます。
   

2. 2.

   熱したフライパンで両面を焼いて中まで火を通します。
   

3. 3.

   おろし生姜、大根おろし、葱の小口切りを乗せ、上からポン酢をかければ出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

時間があれば豚肉を切った後、酒を少々ふりかけ冷蔵庫などで馴染ませておくと臭みも消えて美味しくなります♪

記事のURL：http://yuripom.exblog.jp/13753352/

• (ID: r176238)
• 2010/12/04 UP!

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