クレソンたっぷり玉子雑炊

作り方

1. 1.

   クレソンをざく切りにする。
   

2. 2.

   鶏ガラスープとかえしをを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら冷やごはんを加えてコトコト３分ほど煮る。
   

3. 3.

   ２に溶き卵を加えてひと混ぜし、半熟になったら１のクレソンをドバッと入れて、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

クレソンは火を消してから。
市販の鶏ガラスープの素を使う場合は塩分が入っていますので、かえしの分量を加減してください。

記事のURL：http://fumie823.exblog.jp/21290173/

• (ID: r703450)
• 2014/01/25 UP!

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