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クレソンとプチトマ、ハモン・セラーノのオイルパスタ レシピ

クレソンとプチトマ、ハモン・セラーノのオイルパスタ
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mi_neneco♪さん
mi_neneco♪さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ちゃちゃっと簡単、さっぱりコク旨オイルパスタ♪

材料

  1. パスタ　１人前
  2. にんにくスライス　3～4枚
  3. 新玉葱(小)スライス　半分
  4. プチトマト　4～5コ
  5. ハモン・セラーノ　２枚
  6. クレソン　てんこ盛り
  7. オリーブオイル　その都度 適量
  8. ◆ガーリックソルト　適量
  9. ◆ハーブソルト　適量
  10. ◆レインボーペッパー　適量
  11. 茹で汁　適量

作り方

  1. 1.

    フライパン弱火、オリーブオイル、にんにくと新玉葱のスライス、プチトマト、クレソンの芯の部分、トマトの半量位は潰し加減に。そこにパスタ、オリーブオイル、調味料、茹で汁でよく乳化させる、器に盛ったらハモン・セラーノをトッピングしクレソンの葉の部分をてんこ盛りにしオリーブオイルを回しかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

トマトの旨味とハモン・セラーノでコク旨なので、よく乳化させれば◆の調味料類をコンソメ顆粒のみで代用し更にちゃちゃっとでもOK(笑)

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初夏の麺レシピコンテスト2019｜レシピブログ
このレシピは初夏の麺レシピコンテスト2019｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r1367635)
  • 2019/06/04 UP!
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