まったりマグロ漬け

作り方

1. 1.

   マグロは食べやすい薄さに切っておく。
   

2. 2.

   ゴマをよく擂り味噌、醤油、生姜汁を入れドロっとするまで混ぜ卵黄を加え混ぜる。
   

3. 3.

   ジップロックにマグロと漬け汁を入れ空気を抜き冷蔵庫へ。半日位で食べれます。
   

ワンポイントアドバイス

豆苗やカイワレなどを添えて、一緒に食べると美味しいです。
ゴマと味噌、卵黄でマッタリしてます！ごはんにもよく合いますよ〜(^^)

記事のURL：http://huitan8cuisine.blog129.fc2.com/blog-entry-66.html

• (ID: r9579)
• 2010/05/26 UP!

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