グーラッシュ♪

作り方

1. 1.

   お肉に塩コショウをして、クルクルと巻いて楊枝で留め小麦粉をまぶし鍋にバターを溶かし、お肉に焼き色を付けます。
   

2. 2.

   お肉をお皿に取り出し薄切りにした玉葱を炒め 赤ワイン、水、トマトソースを入れて煮立たせます。
   

3. 3.

   トマト、にんにく、トマト水煮缶、塩　小さじ1、パプリカパウダー　大さじ2、タイム　小さじ1、ローリエ　1枚とお肉を戻し1時間煮込んで出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

薄切りお肉なので、簡単に煮込み料理が出来ます。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-508.html

• (ID: r5045)
• 2009/11/21 UP!

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