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クリスマスに♡パーティに♡ローストビーフ

クリスマスに♡パーティに♡ローストビーフ
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居酒屋こはるちゃんさん
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昔からつくるクリスマス定番のローストビーフです♡
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

簡単に作れる、そして豪華に見えるクリスマスにぴったりのパーティ料理レシピです♡

材料

  1. 牛肉ももロースト用 200~250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 1かけ
  4. きゅうり 1本
  5. ミニトマト 5個
  6. ベビーリーフ 約20g
  7. ゆず 1個

作り方

  1. 1.

    塩・こしょうを全面にする。

  2. 2.

    中火で全面焼いていく。

  3. 3.

    これくらいまで焼いたらひっくりかえして違う面を焼く。

  4. 4.

    全面焼けた状態です。

  5. 5.

    全面こんがり焼けたら、弱火にして蓋をして約15~20分焼く。

  6. 6.

    蒸した状態です。

  7. 7.

    焼けたらアルミホイルでまき、約10~15分置く。

  8. 8.

    飾りの野菜です。※好きなものを入れて下さい♡

  9. 9.

    時間が経ったらアルミホイルを開け、食べやすい大きさに切り、器に入れて完成です♡

ワンポイントアドバイス

焼き時間・置く時間をしっかり守れば簡単に作れます。

記事のURL:http://cookpad.com/recipe/4244165

  • (ID: r1134824)
  • 2016/12/19 UP!

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