ひき肉以外はみじん切りにします(フープロが便利です)
ボールに1とひき肉、パン粉、塩コショウをして練り、4等分します
油を引いたフライパンで焼けば出来上がり
我が家の塩コショウの定番は「ハーブソルト」です。ただ塩コショウするよりもお肉の臭みは抜けるし、垢抜けた味になりますよ
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