夏野菜の焼きうどん

作り方

1. 1.

   フライパンに油を入れ、温まったら豚肉を入れて炒める。油が出てきたらパプリカと椎茸を加えて炒め、弱火にして蓋をし2分蒸し焼きにする。
   

2. 2.

   蓋を取って全体を混ぜ合わせたら、上にうどんを置いて水小さじ1を入れて蓋をし、1分加熱する。
   

3. 3.

   蓋を外してうどんをほぐしながら、全体を混ぜ合わせて炒める。うどんがほぐれたら、枝豆を追加し更に炒める。
   

4. 4.

   ☆を加えて全体に味が行き渡るように炒めて出来上がり。
   お好みで青海苔を振って。
   

ワンポイントアドバイス

うどんは事前にレンジで1分ほど加熱するとほぐれやすくなります。その時は、水は追加しなくてOKです。
がっつり味にしたい時は、ニンニクをプラスして。

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• (ID: r1474715)
• 2020/08/05 UP!

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