♪残り物利用★うどのきんぴら★♪

作り方

1. 1.

   うどの皮は千切りにして水にさらし、アクを抜く。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、①をさっと炒めて調味料を加えて炒りつける。仕上げにごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

うどの皮を水にさらすとき、2回ほど水を替えてください。
水が透明になるまで。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/fsxrn555/61733830.html

• (ID: r392894)
• 2012/03/16 UP!

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