うなぎを細かく切る。 アボカドは薄くスライスしてから、 うなぎと同じ大きさくらいに切る。
ライスペーパーを袋の戻し方通りに戻し、 その上にうなぎ、アボカドを置く。 小さめのスプーンで軽くクリームチーズをのせる。
左右をたたんでから、上から順に巻いていく。
小皿にタレと山椒をいれ、食べる時につける。
※ライスペーパーの大きさに合わせて、うなぎとアボカドの大きさは調節して下さい。 ※山椒は家にあるのでもOK!!
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