ワインのおともに♪豚肉のリエット

作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、タイムと豚肉を入れ、両面こんがりと焼く。
   

2. 2.

   スライスした玉ねぎも入れしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   白ワイン・水・塩・コンソメを入れて、水分が少なくなるまで煮る。
   

4. 4.

   粗熱をとったら、フードプロセッサーにかける。
   

5. 5.

   なめらかになったら、生クリームを加えて軽く混ぜ、瓶やココットに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり！
   

6. 6.

   使用調理器具：
   デロンギクアッドブレードミニフードプロセッサーを使ったレシピです。
   

ワンポイントアドバイス

今回は豚ヒレ肉を使用しました。お好みの部位によって、あっさりorこってりを調節して下さい。

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• (ID: r1048181)
• 2016/04/19 UP!

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