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マグロのアラでピカタ レシピ

マグロのアラでピカタ
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patapataokanさん
patapataokanさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

安いマグロのアラも
ピカタにすればお洒落で
魚嫌いでもＯＫ！！

材料

  1. マグロのアラ　７００ｇ
  2. ☆醤油　大４
  3. ☆酒　大２
  4. ☆コショウ　適宜
  5. 小麦粉　適宜
  6. 卵　３個

作り方

  1. 1.

    マグロは一口大にそいで薄く切り、
    ☆の調味料で下味をつける。

  2. 2.

    １に小麦粉をつけてはたき、
    溶き卵をたっぷりつけ、
    サラダ油を敷いたフライパンで焼く。

  3. 3.

    両面をこんがり焼いて
    皿に盛り、ケチャップを
    つけたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

フライパンに敷く油はたっぷり目の方が
卵が綺麗に焼けます。

記事のURL：http://patapataokan.blog36.fc2.com/blog-entry-805.html

  • (ID: r187983)
  • 2011/01/06 UP!

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