トマトクリームとツナのスパゲティ

作り方

1. 1.

   スパゲティを袋の表示通り茹でる。
   　※茹で少し前（１分くらい前）にアスパラガスも入れて一緒に茹でる。
   

2. 2.

   その間にソースを作る。
   ヘタを取り半分に切ったトマトを耐熱ボウルに入れ、
   ラップをかけて電子レンジ５００Ｗで約３分、トマトが柔らかくなるまで加熱する。
   

3. 3.

   ヤケドにくれぐれも注意して、トマトの皮を取り除き、
   トマトが熱いうちに、クリームチーズ、コンソメ、砂糖を加えてマッシャーなどでトマトを潰しながらよく混ぜる。
   更に汁気を軽く切ったツナも加え、お好みで塩・コショウも適量加えて味を調える。
   

4. 4.

   麺が茹であがったらお湯を切り、３のボウルに入れてソースをよく絡める。
   お皿に盛り、アスパラガスを添えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

トマトの皮をむくときはやけどをしないように注意して下さい。

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• (ID: r232394)
• 2011/04/29 UP!

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