- カノッチさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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きんぴら青椒肉絲豆腐丼-今日の小僧丼-
2012/11/26 UP!
(ID:b12849305)
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いつもながら、おかずを丼物にして食べるのが好きな、我が家の下の小僧。 きんぴらと豆腐入りチンジャオロースを作った日は、当然のようにご飯の上...
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きんぴら青椒肉絲豆腐
2012/11/20 UP!
(ID:b12831789)
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豆腐入りの青椒肉絲を作ってみた。麻婆にも豆腐が入っているんだからチンジャオロースにも豆腐が入っていていいじゃないか。多分、味も馴染むと思う...
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鯵ほぐし身丼 -今日の小僧丼-
2012/11/09 UP!
(ID:b12795267)
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小僧が作った鯵のほぐし身丼。小僧に言わせると、鯵よりも前回紹介したエボダイの方が美味しいらしい。 私はどっちにしても、ほぐし身にせずに食べ...
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エボダイほぐし身丼 -今日の小僧丼-
2012/11/02 UP!
(ID:b12773460)
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エボダイの開きを焼いた物が食卓に並んだ日の小僧丼は、エボダイほぐし身丼。 ほぐした魚の身をご飯に混ぜ込むんだ。 小僧の好物。おまけページあ...
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マグロ漬け豚肉丼 -今日の小僧丼-
2012/10/12 UP!
(ID:b12707146)
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食卓に豚肉とマグロの漬けが並んだ日。どちらを材料に丼を作るか悩んだ小僧は、両方乗っけにしてしまった。 「うまいのか、それ」と聞いたところ、...
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左手クリームシチュー
2012/10/06 UP!
(ID:b12691617)
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右膝を痛めたのを庇いながら歩いていて、右足首まで痛めてしまった。杖をつかなければ歩けない状態。立つのもやっとの状態でよろけてしまったから、...
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凍み豆腐唐揚げ丼 -今日の小僧丼-
2012/10/02 UP!
(ID:b12675799)
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凍み豆腐の唐揚げを作った日の小僧丼は、ごらんの通りの丼に。凍み豆腐の唐揚げ、子供達にもけっこう評判が良かったんだよね。再度作るべし。おまけ...
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きんぴらチンジャオロース
2012/09/29 UP!
(ID:b12669366)
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青椒肉絲(チンジャオロース)が食べたかったんだけど、野菜を細切りにするのが面倒だった。そして、子供達はタケノコがあまり好きでは無い。 それ...
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凍み豆腐の唐揚げ
2012/09/28 UP!
(ID:b12663207)
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凍み豆腐の唐揚げを作ってみた。 豆腐を1日冷凍庫に入れて凍らせたものを解凍し、できるだけ水分を抜く。 これを調味液にくぐらせて、粉して、油...
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塩麹焼きそば
2012/09/26 UP!
(ID:b12659936)
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焼きそばの味付けに塩麹を使ってみた。 初めてのことで勘所が判らないので、焼きそばと具を炒めながら、少しずつ塩麹を加えていく。 味見をする度...
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鶏茄子丼 -今日の小僧丼-
2012/09/21 UP!
(ID:b12640741)
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鶏肉と揚げ茄子、少々のキャベツを炒め合わせたものが、この日のメインディッシュ。 小僧はこれをご飯に乗せた。揚げ茄子は、ご飯と良く合うから美...
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財布に優しいヘルシーすき焼き
2012/09/18 UP!
(ID:b12630717)
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肉は豚肉(それも少なめ)、豆腐とコンニャク、野菜多めのすき焼きだ。 財布に優しく、ヘルシーなすき焼きだ。残念なことに、すき焼き独特の贅沢感...
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鶏丼 -今日の小僧丼-
2012/09/14 UP!
(ID:b12618902)
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鶏肉で焼き肉をやった日のこと。ご飯の上に野菜を敷いて、その上に焼いた鶏もも肉を乗せ、焼き肉のタレを掛ける。 うん、なかなか美味そうなものを...
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アイヌネギ豚肉炒め
2012/09/11 UP!
(ID:b12608712)
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ネギ類と豚肉を一緒に摂取すると、ネギに含まれるアリシンと豚肉に含まれるビタミンB1からアリチミンという疲労回復物資が合成される。元気になる...
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アイヌネギ卵とじ
2012/09/07 UP!
(ID:b12596510)
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アイヌネギの卵とじ。 アイヌネギってのはギョウジャニンニクの北海道での呼び方。 軽く炒めて、卵で閉じる。味付けは醤油を少々。子供の頃は嫌い...
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残暑を涼しく,コールドクリームシチュー
2012/09/06 UP!
(ID:b12593255)
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まだまだ残暑の厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、残暑の食卓で涼を取るメニューをご用意しました。なんちゃって、本当は真夏に作った...
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ぶたまねぎ丼 -今日の小僧丼-
2012/08/31 UP!
(ID:b12574219)
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豚肉とタマネギを炒め合わせたものがメインディッシュ。セレブだろう~ これをご飯の上に乗せて、ぶたまねぎ丼のできあがり。おまけページあんなこ...
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牛丼 -今日のおやじ丼-
2012/08/31 UP!
(ID:b12574218)
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昨日の晩飯は炊事手抜きで、牛丼の松屋の弁当を食べた。 私はカレーと牛丼があい盛りの「カレギュウ弁当」にしたんだ。 すると、ご飯とカレーと牛...
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