カノッチさんの新着ブログ（6/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 久しぶりにオムレツを作ってみた 2014/06/24 UP! (ID:b14405765)
- 久しぶりにオムレツ作ってみた。 具は挽肉と刻みタマネギ。卵の中に旨味が閉じ込められて旨し。 オムレツはシンプルが一番と思う。
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- 鯵煮付けはゼイゴ処理をお忘れなく 2014/06/23 UP! (ID:b14401539)
- 鯵を煮付けにしてみた。 大事なポイントを外していた。鯵を捌くときにゼイゴをとっておこう。 食べる時に少々面倒くさいことになる。
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- 甘くてとろみをつけたカレイ煮付け，煮込み時間は短く 2014/06/22 UP! (ID:b14400232)
- 小僧達は魚は煮付けの方が好きだ。焼き魚はあまり好きではないという。焼き魚だって美味しいのにね。 子供達の口に合わせて煮付けを作るのだが、煮...
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- 鰯のオリーブオイル煮 2014/06/21 UP! (ID:b14397591)
- 鰯のオイルサーディンの缶詰が好物の私。 しかしだ、１００円～２００円ほど、そして１缶では若干量が少ない。２～３缶となるとコストがかさむ。と...
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- カレー寄せ鍋 2014/06/20 UP! (ID:b14395076)
- カレー寄せ鍋を作ってみた。 こういう市販のカレー鍋つゆを使った。 結論から言うと、こんなつゆはいらん。カレールーと鶏ガラスープの素でつくっ...
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- チンジャオロース，丼，サンド 2014/06/19 UP! (ID:b14391100)
- うちの奥さんの定番料理となりつつあるチンジャオロース。 知人が送ってくれるタケノコの塩漬けを美味しく食べるための料理なのだ。 なかなかの味...
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- ハタハタ煮付け 2014/06/18 UP! (ID:b14388207)
- はい？ 青森県に十数年、いや数十年と暮らしながらハタハタを食べたことがないんだってみゆきん。そりゃ単なる食わず嫌いだよ～ とっとと青森魚菜...
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- 鶏・ハタハタ寄せ焼き 2014/06/16 UP! (ID:b14382438)
- ブロ友の店長さんはハタハタを食べたことが無いとのこと。北海道や日本海で広く採れる魚だと思っていたけど、九州・中国地方で広く活躍されている店...
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- ハタハタ湯豆腐 2014/06/15 UP! (ID:b14379792)
- ハタハタの深くて濃くて優しい出汁は、湯豆腐にもぴったり。 作り方は野菜、豆腐と共にハタハタの一夜干しを一煮立ちさせるだけ。
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- 理研の示す手順通り簡単に再現できたけど，それが何か？ 2014/03/15 UP! (ID:b14405764)
- 酢酸を使うなど簡単な方法で出来るはずが、理研の示した手順通りにやっても同じ再現結果が得られないことや図版の流用などが問題視されているという...
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- 理研の示す手順通り簡単に再現できたけど，それが何か？ 2014/03/15 UP! (ID:b14133827)
- 酢酸を使うなど簡単な方法で出来るはずが、理研の示した手順通りにやっても同じ再現結果が得られないことや図版の流用などが問題視されているという...
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- なんて読む？ 燭魚御田 2013/11/26 UP! (ID:b13843300)
- 答えは「はたはたおでん」。 はたはたは、鰰、鱩、雷魚、燭魚、色んな字があるね。鱩雷の季節に取れるから魚に雷という話を聞いたことがあるが、雷...
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- 鮭の手抜き親子丼 2013/11/25 UP! (ID:b13838997)
- 鮭の親子丼。 瓶詰めの鮭のほぐし身と筋子を使用。確かに鮭の親子丼でしょ。（笑 超手抜きな上にわが家では人気食。
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- ハタハタ鍋は美味しいよね～ 2013/11/24 UP! (ID:b13835141)
- 鍋の美味しい、そしてハタハタの美味しい季節がやってきたね。 うちの小僧達、魚より肉が好きなんだけどハタハタは別だね。特にハタハタの一夜干し...
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- 素朴な味わいの炒り豆，固さはお好みで調節しよう 2013/11/22 UP! (ID:b13831069)
- 花豆、ジャイアントコーンなど豆・ネッツ類を肴＆おやつにするのが好きな私です。 しかし、これらの多くは輸入品。アベノミクスのお陰で円安となり...
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- お手軽和風コンソメのすいとん 2013/11/21 UP! (ID:b13828497)
- すいとんを作った。 小麦粉をこねこねして生地を伸ばして丸めて団子を作る。 コツがあるとしたら、ていねいにまん丸につくるよりも雑にでこぼこに...
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- 仕込み２分，手抜き肉団子鍋 2013/11/18 UP! (ID:b13819843)
- 手抜きをしているの私の作る全ての料理に共通していることなので、あえて断る必要もないのだけど、鍋に肉団子と鶏肉を少しと冷凍庫の中で忘れられて...
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- お茶づけ海苔スパゲッティ 2013/09/06 UP! (ID:b13623700)
- 和風パスタで人気のあるたらこスパゲッティ。和風の美味しさと茹でたスパゲッティに和えるるだけの手軽さが人気の元なのだろう。 他に、そんな簡単...
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- 急いで作れ！ チキンハムもどき 2013/09/05 UP! (ID:b13622272)
- 雷雨の夜中、うちの奥さんが上の小僧の弁当用にウインナーかハムが必要と言いだした。 もうビール飲んじゃったから車の運転はできないし、この大雨...
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