カノッチさんの新着ブログ（7/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 豚タン焼きそば 2013/07/21 UP! (ID:b13506382)
- 豚タン焼きそば。 焼きそば食べたかったんだけどさ、豚タンも食べたくて。 別皿でも全然良かったんだけど、一緒に盛ったった。 焼きそばともやし...
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- 蓮根チップス 2013/07/20 UP! (ID:b13504082)
- 蓮根チップスの作り方。 材料は、蓮根、片栗粉、塩。あと揚げるのに油。 蓮根を１ミリほどの厚さに薄切りにする。 それを１５分ほど水に浸す。あ...
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- 硬い牛肉リベンジ焼き牛丼 －今日の小僧丼－ 2013/02/27 UP! (ID:b13108289)
- １００グラム９８円のところをさらに半額で買った牛肉。 焼肉にしたところ硬くて評判が悪く、冷凍後の奥で控えていたのだが、叩いて若干軟らかくし...
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- リサイクルな すき焼き風牛丼 2013/02/20 UP! (ID:b13087945)
- 前日の豚角鶏ぶつ野菜煮の汁と具が少々残っていたので、そこに牛肉、豆腐、ネギ、タマネギ、しらたき、エノキダケを入れて煮込んだ。すき焼き風の牛...
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- 豚角鶏ぶつ野菜煮丼 －今日の小僧丼－ 2013/02/19 UP! (ID:b13085064)
- 豚角鶏ぶつ野菜煮をこさえたところ、当然やるだろうと思ったがやはりやった。 下の小僧（小６）が、ご飯の上に豚の角煮・鶏 ぶつ・だいこん・たま...
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- 豚角鶏ぶつ野菜煮 2013/02/18 UP! (ID:b13082277)
- 角煮用の脂身の多い豚肉を半額で買った。豚角煮にしたら確かに旨そうな肉だったのだ。 しかしそれだけでは家族４人で食べるには少なかったので、冷...
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- 鰤大根 2013/02/13 UP! (ID:b13068085)
- 鰤づくしのトリと言えば、ブリ大根を置いて他にないだろう。 和食の料理人は、お互いの味を最高に引き出し合う旬の素材を「出会い物」というが、鰤...
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- 鰤と榎茸のホイル蒸しバター味 2013/01/31 UP! (ID:b13031602)
- 鰤づくしの次なる一品は、ブリとエノキのホイルバター蒸しだ。 作り方は、まあ簡単だよね。手の込んだ料理を作った試しが無いけどさ。 ブリとエノ...
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- 鰤と蒟蒻のなめろう 2013/01/30 UP! (ID:b13028643)
- 正月を挟んだために忘れていたけど、ブリづくしを連載していたんだった。 前回はブリのなめろうを作ったけど、今回紹介するのはそのバリエーション...
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- 和牛で焼き肉，美味し！！ 2013/01/14 UP! (ID:b12981168)
- 前回紹介したグラム４９円の牛肉より一桁多いお値段の牛肉、もちろん和牛だ。 新年会の降りに友人が持参したもの。 値段の違いも大きいが、味はそ...
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- グラム４９円の牛肉でカルビ焼肉してみた 2013/01/10 UP! (ID:b12973075)
- 牛のバラ肉ブロック、１００グラム９８円のところ半額で売っていた。日本の世帯を金持ちと貧乏人の半分に分けると明らかに貧困寄り世帯に入る我が家...
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- 雑煮 2013/01/03 UP! (ID:b12954545)
- 我が家の奥さん作の雑煮。 義母の雑煮を模したもので、中身は焼いた切り餅に、小松菜、大根とごくシンプルで食べやすいものだ。 味付けは塩としょ...
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- 年越しそば 2013/01/01 UP! (ID:b12947793)
- 奥さん作の年越しそば。１玉６５円のゆでそばをさっと茹で、ざるで湯切り、つゆはキッコーマンの“本つゆ”と手の掛かっていない料理だが、ネギの刻...
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- 酒が進む進む！ 鰤のなめろう 2012/12/30 UP! (ID:b12945433)
- 刺身を小さく刻み、みそ、刻んだネギ・ショウガと合わせて叩く。この「なめろう」という漁師料理が私は大好きで、アジ、いわし、サンマなどの青魚で...
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- ブリの塩焼き，塩を振りじっくり焼くべし 2012/12/29 UP! (ID:b12942970)
- ブリの塩焼き。 例の丸ごと１匹、６キロで千円のブリずくしの続き。 まあ、特にどうということもなく、柵から切り取り塩を振り、ガスコンロの魚グ...
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- 炙り，氷水，ぶつ切り 鰤の叩き，旨し！ 2012/12/27 UP! (ID:b12938087)
- 柵から切り取ったブリの身に串を打ち、軽く焼き目が付くまで炙る。 あらかじめ用意しておいた氷水に浸けてさっと冷やし、ぶつ切りに。 鰹のたたき...
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- ブリっぴ -怪しいくらい安い鰤づくし その２- 2012/12/26 UP! (ID:b12935613)
- ブリの皮だからブリっぴ。 ブリの刺身を引いたときに剥がした皮を油で揚げるだけの簡単料理。 だけど、少量を上げるだけなのに油鍋を用意するのが...
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- 怪しいくらい安いブリづくしの始まりだよ，まずは刺身 2012/12/20 UP! (ID:b12918669)
- ブリを千円で買った。サイズは全長６０センチ体重６キロ。産地は青森となっていた。 脂の乗る前とは言え、この大きさのブリで千円はないだろう怪し...
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- 秀樹感激！ ××年ぶりに食べるハウス バーモントカレー 2012/12/15 UP! (ID:b12902673)
- 「ハウス バーモントカレー甘口」を久しぶりに食べる。３０年くらいぶりかもしれない。当時、人気絶頂のアイドルだった西城秀樹を起用したテレビコ...
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- ラーメン肉野菜鍋は，慌てず急いで喰え 2012/12/07 UP! (ID:b12882742)
- 豚肉と野菜の鍋に、巷で評判のインスタントラーメン「マルちゃん正麺 しょうゆ味」を入れてみた。 スープにも、マルちゃん製麺の付属スープを足し...
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