こんばんは(^^♪ 若々しい緑が鮮やかなフキですね。今だけ楽しめる“春の香りご飯”ですね。緑が濃いのは山に自生するフキとは少し違う種類なのかな。わたしは山で採ってくる若いフキを梅酢に一晩漬けて楽しんでるの。(梅酢はみりんを入れて味を調整します。)色もキレイで箸休めに良いですよ(^^) 2015/05/07 UP
こんにちは(^^♪ わたしも絹豆腐が入った白玉だんご大好き~♪ 黒の練ゴマチューブはこうして使うとよいのね。白い方は白和えに使ったんだけど黒い方の使い方がいまいちだったの。山菜採りで筋肉痛!花より塩辛(^_^;)的が好みだけど桜葉の塩気とぽってりしたお団子、楽しみたい気分です。 2015/05/01 UP
こんにちは(^^♪ ご両親の健康を考えてのレシピ、美味しさはそのままでカロリーダウンは嬉しいですね。ノンオイルって確かに塩分が気になる‥そういうことだったのね。低カロリー、低コレステロール、減塩と気をつけなくっちゃいけないことが多いけど工夫次第で美味しいレシピもできるってここよ強いわ(^^) 2015/04/29 UP
こんにちは(^^♪ 春らしくってとっても可愛いロールケーキ~♪ お菓子作りは全く疎いのでこういう生地にはバターは必須なのかと思ってた(^_^;)植物性の生クリームを苺のペクチンで固めるワザ、さすがsatorisuさん研究熱心~感動しちゃった!今日も暖かそうだね。桜の次は梅だねえ~☆ 2015/04/27 UP