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ひき肉とコロコロ野菜で和パオライス♪ 2021/01/06 UP!

スパイスでおいしく、<味覚が育つ楽しいレシピ編>ガラムマサラで楽しんだのは、ガパオライスならぬ、ひき肉とコロコロ野菜の 和パオライス♪ガパオ...続きを読む>>

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ご飯がすすむ ! こんにゃくと牛肉の炒め物♪ 2021/01/14 UP!

いわゆる“茶色いおかず”ってやつです。こういうのって、なんかほっとする味だよね。材料は、冷蔵庫にぽつーんと残っていた黒こんにゃくと、90gの...続きを読む>>

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タラのソテーのカリカリ香草パン粉がげ♪ 2020/12/22 UP!

“スパイスで苦手な食材をおいしく克服しよう♪”スパイスアンバサダーの新企画は<味覚が育つ楽しいレシピ編>選んだ食材は「タラ」。淡白な味わいは...続きを読む>>

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シンプルだけど満足感あり、鶏ささ身のチーズ焼き♪ 2021/01/12 UP!

粉チーズの香ばしさで、淡白な鶏のささみを包み込んだの。シンプルだけど満足感のある一皿に♪」フライのように見えるけど、この衣は粉チーズ、溶き卵...続きを読む>>

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豚もも肉で北欧風クリスマスハム♪ 2020/12/24 UP!

クリスマスというとチキンのイメージが強いですが、北欧スウェーデンでは、クリスマスハムが定番メニューなのだそう。ゆでた豚もも肉のかたまりに、卵...続きを読む>>

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ほうれん草の根元の軽い天ぷら、コリアンダー塩添え♪ 2020/12/26 UP!

スパイスでおいしく、<味覚が育つ楽しいレシピ編>コリアンダーを使って楽しんだのはほうれん草の根元の軽い天ぷら♪寒縮みほうれん草の根元をパツっ...続きを読む>>

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ラム肉は苦手?スパイスをうまく使っておいしさアップ♪ 2020/12/28 UP!

スパイスでおいしく、<味覚が育つ楽しいレシピ編>ラム肉がグンとおいしくなるスパイスのお話し。ラム肉は苦手ですか?羊肉をこよなく愛する北海道民...続きを読む>>

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シャトルシェフで初めての黒豆、どうぞ良いお年を♪ 2020/12/30 UP!

人生初、「黒豆」を炊いてみました!これまでは市販品で済ませていたの。今年は「真空保温器 シャトルシェフ」が我が家にやってきたので、ちょっと頑...続きを読む>>

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プリプリ食感がたまらない! 鶏のせせり肉の親子丼♪ 2021/01/16 UP!

焼き鳥でおなじみの“鶏のせせり”。プリプリの食感と濃厚な味わいは魅力的な食材。この鶏のせせり肉を使って作ったのは “親子丼”ちょっとおしゃれ...続きを読む>>

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海老と舞茸を詰めた鶏手羽先のロースト♪ 2021/01/18 UP!

手羽先餃子ってあるでしょ、他の具材を詰めるのもありなんじゃないかと思って、お試しで作ってみたのがこれ。具材は、たまたまあった海老と舞茸。手羽...続きを読む>>

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