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生落花生の甘煮！！こっれこそ料理する楽しさよ！！
生落花生の甘煮！！こっれこそ料理する楽しさよ！！ 2010/02/19 UP! (ID:b2450674)
生落花生を始めてお取り寄せして、調理開始！！たっぷりの水につけて６時間、その後たっぷりの水で煮ること１時間・・・そして落花生の四分の一の砂...

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車麩と長ネギの味噌炒め
車麩と長ネギの味噌炒め 2010/02/18 UP! (ID:b2450675)
車麩は栄養たっぷりでとても消化も良く美味しい食品で私は大好きだ。中でも。柔らかく戻して甘辛く煮付けた車麩の甘辛煮。そしてこの甘辛煮にパン粉...

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肉なしなのに・・・みそ味 ﾁｬﾌﾟﾁｪが旨い！！！
肉なしなのに・・・みそ味 ﾁｬﾌﾟﾁｪが旨い！！！ 2010/02/18 UP! (ID:b2450676)
春雨炒めは具のだしを春雨が吸い込んでとても美味しい食べ物であると思う。又野菜も知らず知らずのうちにたっぷり採れるし一石二鳥だ。チャプチエと...

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干しゼンマイのうまみ
干しゼンマイのうまみ 2010/02/18 UP! (ID:b2450677)
干しゼンマイを買った。以前は水煮の干しゼンマイを購入していたが、今回は干しゼンマイに挑戦した。戻すのに一晩、ゆでるにも少し時間がかかるが、...

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いなりロール田楽
いなりロール田楽 2010/02/17 UP! (ID:b2450678)
わたしは油揚げが大好き！！そしていなり寿司も好きだ。でも一口が結構大きくて美味しいけど食べにくいなーなんて常日頃から思っていた。わたし、お...

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金時豆のドライ味噌カレー
金時豆のドライ味噌カレー 2010/02/16 UP! (ID:b2450679)
金時豆は甘煮もとても美味しいが、トマト、味噌、カレー風味で煮込んでも相性がよい。金時豆８０グラムを戻して下ゆでし、トマトの水煮缶２５０グラ...

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